Como O CBD E O THC São Feitos: Compreender O Percurso Canabinoide

How THC And CBD Are Made: Understanding The Cannabinoid Pathway

A maioria dos cultivadores possui um objetivo claro: produzir flores grandes e bonitas, com a maior quantidade possível de THC ou CBD. É do conhecimento geral que a potência atinge o pico a certo ponto e depois diminui gradualmente com o tempo. Colha muito cedo ou muito tarde e todo o seu trabalho árduo pode ir por água abaixo.

Mas como é que a canábis cria esses tão desejados canabinoides? As suas plantas não estão apenas a relaxar sob as luzes. Uma quantidade incrível de trabalho está a ser feito a nível molecular. Vamos analisar o percurso biossintético canabinoide.

CBGA E CBGVA: ONDE TUDO COMEÇA

Antes de as plantas de canábis produzirem quaisquer canabinoides, elas produzem um químico chamado de geranil pirofosfato. Quando esta substância se coneta com o ácido olivetólico, é criado o ácido canabigerólico, ou CBGA. Por outro lado, se ela se coneta com o ácido ácido divarinólico, é formado o ácido canabigerovarinico, ou CBGVA.

É aí que todos os futuros canabinoides começam. Sem estes blocos de construção, nunca teria qualquer THC ou CBD.

A estrutura molecular do CBGA é C₂₂H₃₂O₄ - são 22 moléculas de carbono, 32 moléculas de hidrogénio e 4 moléculas de oxigénio. O CBGVA tem uma estrutura molecular similar ao C₂₀H₂₈O₄, com menos átomos de carbono e hidrogénio. Lembre-se destes números porque os próximos canabinoides terão uma fórmula muito semelhante. Eles podem perder alguns átomos, mas a maior parte das diferenças entre cada canabinoide é causada pelo seu arranjo específico de átomos.

CBGA AND CBGVA: WHERE IT ALL STARTS

A BIOSSÍNTESE CRIA AS FORMAS ÁCIDAS DOS CANABINOIDES PRIMÁRIOS

Quando o CBGA e o CBGVA são combinados com enzimas específicas (sintase com base em ácido), eles mudam através de biossíntese para a forma ácida de um dos três canabinoides primários: THC, CBD e CBC. Repare que as novas formulas moleculares são muito similares ao CBGA e CBGVA, mas cada canabinoide novo perdeu alguns átomos de hidrogénio. Todos os átomos de carbono e oxigénio permanecem lá:

- Sintase CBGA + THCA = THCA ou ácido tetrahidrocanabinólico
- Sintase CBGA + CBDA = CBDA ou ácido canabidiólico
- Sintase CBGA + CBCA = CBCA ou ácido canabicroménico

- Sintase CBGVA + THCA = THCVA ou ácido tetrahidrocanabivarínico
- Sintase CBGVA + CBDA = CBDVA ou ácido canabidivarínico
- Sintase CBGVA + CBCA = CBCVA ou ácido canabicromenvarínico

O THCA, CBDA e CBCA possuem todos a mesma fórmula molecular de C₂₂H₃₀O₄. Assim como o THCVA, CBDVA e CBCVA com C₂₀H₂₆O₄. Porém, os átomos são arranjados de forma diferente, e isso justifica as suas diferentes características.

Embora o THCA e THCVA soem parecidos com o THC, ainda não são psicotrópicos e não lhe darão moca até que sejam convertidos na próxima paragem do percurso canabinoide. Nesse ponto, todos estes canabinoides tomarão as suas formas ativas.

BIOSYNTHESIS CREATES THE ACID FORMS OF THE PRIMARY CANNABINOIDS

A DESCARBOXILAÇÃO ATIVA OS ÁCIDOS

Mesmo que a canábis seja colhida no momento certo, ainda assim contém poucos canabinoides ativos. Neste ponto, eles ainda estão na sua forma ácida a nível molecular. É por isso que comer erva crua não lhe dá uma moca. Ela precisa de ser descarboxilada para que os canabinoides tomem a sua forma ativa.

A cura ao longo do tempo irá descarboxilar parcialmente a sua erva, mas o calor faz um trabalho mais completo. Este processo ocorre instantaneamente quando fuma ou vaporiza, mas não quando faz comestíveis. É por isso que a maioria das receitas recomenda que faça a descarboxilação no forno antes de cozinhar.

Então o que é que a descarboxilação faz exatamente a nível molecular? Ela remove um átomo de carbono e dois de oxigénio de cada molécula. É por isso que "carbo" e "oxilação" compõem a palavra.

Para obter THC, deve aquecer a sua canábis seca no forno a 120°C pelo menos durante 20-30 minutos ao cozinhar ou fazer extrações. Se quer preservar os terpenos, aqueça durante mais tempo a uma temperatura inferior. Para obter CBD, aqueça o forno a 140°C e aumente o tempo para 60-90 minutos.

DECARBOXYLATION CHANGES ACIDS TO ACTIVES

Quando terminar, estes serão os seus novos canabinoides:

-THC ou tetraidrocanabinol
-CBD ou canabidiol
-CBC ou canabicromeno

-THCV ou tetrahidrocanabivarina
-CBDV ou canabidivarina
-CBCV ou canabicromevarina

Novamente, as fórmulas moleculares são iguais, mas a estrutura e o arranjo dos átomos faz com que os canabinoides tenham efeitos muito diferentes. A fórmula molecular de THC, CBD e CBC é C₂₁H₃₀O₂. A fórmula de THCV, CBDV e CBCV é C₁₉H₂₆O₂.

E O VELHO CBG?

Quando as plantas estão maduras, a maior parte do CBGA é transformado em THCA, CBDA e CBCA. O pouco que resta transforma-se em canabigerol ou CBG (sem A ou VA) quando o calor é aplicado. Isto faz com que o CBG se diferencia do THC ao ter dois átomos adicionais de hidrogénio.

Tudo isto pode ser confuso, então aqui está um resumo destas três fórmulas muito similares:

- CBGA: C₂₂H₃₂O₄
- THC: C₂₁H₃₀O₂
- CBG: C₂₁H₃₂O₂

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cbg cannabinoid

Novamente, estas transformações incluem mais do que a perda de alguns átomos. O rearranjo dos átomos remanescentes cria composições químicas completamente novas, embora relacionadas, com propriedades muito diferentes de qualquer outro canabinoide único.

O CBG é um canabinoide ativo menor que não foi ainda muito estudado, mas acredita-se que ele possua numerosos benefícios para a saúde, incluindo alívio da dor e propriedades anti-cancerígenas. Porém, da mesma forma que o CBD, não é psicotrópico e não causará a tradicional moca. Se quer tentar usar erva rica em CBG, faça a colheita cerca de 2-3 semanas antes do pico de maturidade.

A DEGRADAÇÃO AO LONGO DO TEMPO FAZ O RESTO

Deixe os canabinoides "na sua vida" e eles mudarão novamente com o tempo e exposição à atmosfera. Chama-se a isto degradação. Ela pode acontecer ainda na planta se esperar muito tempo para colher, ou com a erva curada quando não for armazenada de forma adequada. A degradação enfraquece até o broto mais potente, à medida que os canabinoides ativos se convertem nas suas fórmulas químicas menos desejadas.

É possível ver o THC mudar para CBN ou canabinol se olhar para os tricomas. A degradação ocorre à medida que a cor vai de leitosa para âmbar. O CBN possui uma leve psicoatividade, mas o efeito é mais narcótico do que euforizante. Se procura um efeito mais forte de "prender ao sofá", pode fazer experiências atrasando a colheita de uma planta até que a maioria dos cristais tenha mudado de cor.

A mudança do THC para o CBN apenas requer a eliminação de quatro átomos de hidrogénio para mudar a fórmula de C₂₁H₃₀O₂ para C₂₁H₂₆O₂. Para ir do CBD para o CBE ou canabielsoína, por outro lado, a fórmula muda de forma diferente. O canabinoide pega num átomo de oxigénio, mudando para C₂₁H₃₀O₃.

Para garantir que a sua canábis envelheça o mais lentamente possível, controle estas quatro condições:

-Temperatura: Armazene a erva a 20°C ou menos
-Humidade: Mantenha a humidade relativa da sua zona de armazenamento a sensivelmente 60%
-Luz UV: Armazene a sua erva num lugar escuro, longe da luz solar direta
-Oxigénio: Recipientes herméticos que restrinjam a circulação de ar evitam uma maior oxidação

Sendo um produto de plantas, a canábis é, afinal de contas, perecível da mesma forma que outras frutas e vegetais. Ao ser armazenado de forma adequada, possui um longo prazo de validade. Os extratos parecem manter a sua potência durante mais tempo, mas os canabinoides nos seus concentrados vão eventualmente degradar-se também.

O PERCURSO CANABINOIDE - CONCLUSÃO

Quem imaginaria que as plantas de canábis estariam a trabalhar tanto a nível microscópico? Possivelmente estão a fazer ainda mais sem que tenhamos ainda descoberto. O mundo científico está a revelar mais sobre estas plantas mágicas todos os dias. A única coisa que sabemos com certeza é que há muito mais a aprender.

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